Selon une enquête menée par l’Observatoire de l’UDAF de la Haute-Savoie sur le pouvoir d’achat, entre avril 2008 et 2009, 88.5 % des familles affirmaient que l’alimentation était le poste qui pesait le plus dans l’évolution ressentie des prix. Au cours des 12 derniers mois, l’on a relevé que 13 à 14 % du budget disponible par ménage sont consacrés aux courses alimentaires, soit une note annuelle qui oscille entre 4800 et plus de 7000 euros. Il est donc important que le consommateur compare les prix pour choisir l’endroit où il compte faire ses courses. L’UDAF a donc réalisé, entre novembre et décembre 2010, une enquête afin de cerner les comportements d’achats alimentaires des familles de Haute-Savoie. 1019 familles y ont répondu dont 168 apportées par le panel on line de l’UDAF 74 et 851 par une enquête téléphonique. Bulletin d’informations de l’UDAF en ligne.
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