Émission Consomag en ligne : « Pêche et aquaculture », animée par l’UNAF

04/03/2013

Emission CONSOMAG

Françoise Bas, administratrice UNAF en charge de l’environnement, a participé au tournage de l’émission « Consomag » sur le thème « Pêche et Aquaculture » ; elle a abordé les points suivants :

La différence entre la pêche et le poisson d’élevage et l’importance d’un bon étiquetage sur la traçabilité. Pour les produits sur étal ou en barquette, l’information doit être claire, accessible et doit mentionner :
- la nationalité du bateau,
- le lieu de pêche (France, CE, nom du pays),
- la date de mise sur marché,
- le nom de l’espèce,
- le mode de production : pêche en mer, en eau douce, élevage ;
Le consommateur doit aussi être vigilant aux mentions « jamais congelé » - « décongelé », qui doivent impérativement figurer sur les barquettes.

Saisonnalité des poissons : Comme pour les fruits et légumes, suivre la saisonnalité des poissons est un acte écologique car il est important de laisser le temps aux poissons d’évoluer, de grandir, de se reproduire. Tenir compte de la saisonnalité du poisson, c’est aussi une façon de consommer à moindre coût et de varier les plaisirs en découvrant de nouvelles espèces de poissons et de ne pas en surconsommer certaines au point d’en faire disparaître d’autres (par exemple le thon rouge).

Accéder à l’ensemble des vidéos.

Sites à consulter :
FRANCEAGRIMER (pêche en mer)
CIPA (élevage)


Image : Emission CONSOMAG - Logo du site consomag

A lire aussi...

Illustration article 12/06/2018

UDAF 56 - Morbihan - L’UDAF du Morbihan a tenu son Assemblée : Frais d’incidents : l’inclusion bancaire à quel prix ?

Illustration article 12/06/2018

UDAF 71 - Saône-et-Loire - L’Udaf de Saône-et-Loire développe sa plateforme Micro-crédit

Illustration article 10/04/2018

Actualités législatives du 3 au 6 avril 2018 : proposition de loi visant à proroger l’expérimentation de la tarification sociale de l’eau prévue à l’article 28 de la loi n° 2013-312 du 15 avril 2013

Illustration article 05/04/2018

Actualités législatives du 26 au 30 mars 2018 : Proposition de loi visant à proroger l’expérimentation de la tarification sociale de l’eau prévue à l’article 28 de la loi n° 2013-312 du 15 avril 2013

05/04/2018

UDAF 82 - Tarn et Garonne - Ouverture prochaine d’une antenne consommation au Pôle Famille de l’UDAF 82, en lien avec l’AFC 82

Illustration article 28/03/2018

L’UNAF intervient à la Conférence des 50 ans de l’Institut National de la Consommation (INC)

28/03/2018

L’UNAF réunit le groupe de travail UNAF « Familles et Alimentation », en présence de la Direction Générale de l’Alimentation

Illustration article 16/03/2018

Communiqué de presse n°6.16.03.18 - Prévention et lutte contre la pauvreté : « Des idées fortes pour les familles »

Illustration article 13/03/2018

Communiqué de presse commun - Stratégie de prévention et de lutte contre la pauvreté des enfants et des jeunes : Que chacun puisse accéder aux droits communs…

Illustration article 08/03/2018

Communiqué de presse n°4.08.03.18 - Lutte contre les frais bancaires abusifs : quelles évolutions ?

Haut de page