UNAF - Opérations estivales de restauration : lutter contre l’obésité

Equilibre alimentaire

Opérations estivales de restauration : lutter contre l’obésité

29/04/2005

L’UNAF a participé le 25 avril 2005 à l’Association des Sociétés Françaises d’Autoroutes (ASFA) au jury des opérations estivales de restauration qui, à compter de cette année, doit respecter un meilleur équilibre alimentaire.

Cette préoccupation permettra de s’inscrire dans la démarche du programme national de nutrition santé et de lutte contre l’obésité.

Les modalités envisagées de communication des opérations de restauration ont été présentées (presse, supports, signalisations ...).

Les associations de consommateurs ont examiné une à une les propositions faites portant sur des choix alimentaires (et des menus) prévus pour être proposés pendant l’été sur les offres de restauration dans les établissements du réseau concédé.

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